ABACATEIRO (Persea americana)

O abacateiro é uma espécie de porte grande, podendo atingir de 12 a 40 metros de altura. Possui copa densa e arredondada, com tronco curto e casca de textura áspera e cor acinzentada. Amplamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais pela qualidade nutricional de seus frutos e propriedades medicinais.

Inflorescência

Foto: Sadam Ibrahim (2025)

Suas folhas são simples e alternas, apresentando superfície pegajosa e face inferior felpuda, com bordos lisos. Já suas flores são pequenas, esverdeadas ou amareladas, dispostas em cachos laterais.

Fruto

Foto: António Crespí (2017)

Características do fruto do Abacateiro

• Formato: Oval

• Cor: Verde

• Polpa: Carnuda e comestível 

• Semente: Única de coloração amarronzada com o interior branco

O fruto possui uma polpa é carnosa, oleosa e comestível, protegendo uma única semente grande, é considerado uma das frutas mais ricas em nutrientes que existem.

Referências

IMAGEM DA ESPÉCIE. Persea americana por António Crespí do Jardim Botânico UTAD, Flora Digital de Portugal. Disponível em: https://jb.utad.pt/multimedia/12468. Acesso em: 19 fev. 2026.

IMAGEM DA ESPÉCIE. Persea americana por Sadam Ibrahim, Pl@ntNet. Disponível em: https://identify.plantnet.org/pt-br/k-world-flora/observations/1025542874. Acesso em: 19 fev. 2026.

REFLORA – Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Flora e Funga do Brasil. Disponível em: https://shrtlink.ai/HyWc. Acesso em: 19 fev. 2026.

SCIENCE DIRECT. Topics: Avocado, [2024]. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/avocado. Acesso em: 18 fevereiro. 2026.